做法
1、豆腐切成1厘米大小的方块。
2、腌蒜苔切成小段，泡椒切段。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝，泡椒、腌蒜苔炒香。
4、放入豆腐块翻炒一会。
5、放入适量的酱油、盐、蘑菇精、水烧沸。
6、待汤汁略收时，水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。
贴士：腌蒜苔、泡椒、酱油都有盐分，菜品要少放盐。[sushi.laoyanhuo.com]
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2、腌蒜苔切成小段，泡椒切段。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝，泡椒、腌蒜苔炒香。
4、放入豆腐块翻炒一会。
5、放入适量的酱油、盐、蘑菇精、水烧沸。
6、待汤汁略收时，水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。
贴士：腌蒜苔、泡椒、酱油都有盐分，菜品要少放盐。[sushi.laoyanhuo.com]