做法
1、香菇提前泡发好，和鲜杏鲍菇一起洗净。
2、香菇去蒂，用到雕出花型。杏鲍菇切片。
3、把香菇放入锅里焯水。
4、炒锅里加少量的油烧热，将杏鲍菇片放入，煎一下，表面撒点盐。
5、微微发黄，马上翻一面继续煎。
6、再在表面撒上盐，黑胡椒粉，就可以盛出先装盘。
7、最后把焯过水的香菇也同样的方法两面煎一下，装盘即可。
贴士：杏鲍菇湿疹患者忌食。[sushi.laoyanhuo.com]
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