材料
杏鲍菇、食盐、黄油、黑胡椒。
做法
1、杏鲍菇洗净，切大片，厚度不用太薄，4-5毫米即可。
2、黄油放锅里融化加热，放入杏鲍菇煎至两面金黄，边缘微焦黄。
3、撒适量盐、黑胡椒，装盘即可。
贴士：
1、杏鲍菇不用切太薄，稍微厚一点口感才好。
2、小火慢煎，煎出杏鲍菇的香味。
3、用现磨的黑胡椒才够味道。[sushi.laoyanhuo.com]
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