做法
1、绿豆﹑糯米淘洗干净，加清水浸泡1小时。
2、莲藕去皮，洗净。将莲藕的一端切下一部分，约2cm左右。
3、把绿豆﹑糯米放入莲藕孔中，用筷子压实。
4、切下的那部分也塞满绿豆和糯米。
5、把切下的部分盖回，用牙签固定好。
6、莲藕放高压锅中，加水淹没莲藕，放入冰糖。
7、煮一小时后，捞出。
8、待不烫手后，切成薄片，摆盘即可。[sushi.laoyanhuo.com]
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