做法
1、新鲜毛豆去皮取豆粒，洗净并用开水焯熟备用。
2、西芹和姜洗净切碎同毛豆一起放入搅拌机加清水搅拌。
3、将搅拌好的豆羹倒入锅中，加入少许植物油。
4、中火熬制，开锅后用勺子不停搅拌。
5、约煮5分钟后即可关火，加入盐调味。
6、撒上一些西芹碎，会让羹变得更清香。[sushi.laoyanhuo.com]
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3、将搅拌好的豆羹倒入锅中，加入少许植物油。
4、中火熬制，开锅后用勺子不停搅拌。
5、约煮5分钟后即可关火，加入盐调味。
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