2、锅内倒植物油,下蒜片、干辣椒丝炒香。
3、放切好的苦瓜翻炒。
4、加黄豆酱、少许盐。
5、转中大火快炒入味即可。
贴士:如果怕苦,可以将切好的苦瓜先过水焯一下。[sushi.laoyanhuo.com]