材料
香椿苗、五香豆片、香葱(类“五辛”)、豆瓣酱。
做法
1、香椿苗去根洗净，沥干。
2、香葱切丝用沸水略烫至软备用。
3、锅中水烧沸，放入豆片汆烫2分钟去豆腥味。
4、将香椿苗铺在展开的豆片上，轻轻卷起。
5、用香葱系个葱结，即可上桌蘸食豆瓣酱享用。[sushi.laoyanhuo.com]
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