材料
白萝卜、食盐、白砂糖、生抽、白醋。
做法
1、白萝卜洗净切成片，在碗底铺上一层萝卜片，撒上一些盐。
2、撒好盐后盖上一层萝卜片，再均匀的撒上盐，再盖上一层萝卜片，如此反复。
3、之后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉。
4、加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。
5、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分。
6、加入适量生抽、白醋、凉开水拌匀后盖上保鲜膜。
7、入冰箱冷藏2天即可。[sushi.laoyanhuo.com]
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