做法
1、卷心菜去掉外面一层老叶，用手撕成大块。
2、用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用。
3、小碗里，调入适量生抽、香醋、食盐、白糖、蘑菇精调成糖醋汁。
4、锅倒油烧热后，放入卷心菜，大火略翻炒。
5、倒入糖醋汁，均匀入味撒细香葱末即可。[sushi.laoyanhuo.com]
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3、小碗里，调入适量生抽、香醋、食盐、白糖、蘑菇精调成糖醋汁。
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5、倒入糖醋汁，均匀入味撒细香葱末即可。[sushi.laoyanhuo.com]