做法
1、将卷心菜撕成大块，洗净，沥水备用。
2、炒锅放植物油，待油温5成热时，放入葱末、红尖椒、小火煸出香味。
3、放入卷心菜调至大火翻炒。
4、约30秒放入素蚝油继续翻炒约2分钟加少量盐。
5、翻炒约1分钟即可装盘。
贴士：盐要最后放。[sushi.laoyanhuo.com]
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