2、辣椒切小段去籽。
3、锅烧热下油,至六成热时,放姜丝、花椒干辣椒爆香。
4、放包心菜翻炒至断生,放盐,翻炒均匀入味起锅即可。
贴士:包心菜可提前用淡盐水浸泡更好。[sushi.laoyanhuo.com]