做法
1、菠菜洗净沥干水，装入大盆，加少许盐，用手轻轻揉搓。
2、将揉出来的水倒掉，加入少量面粉，充分拌匀。
3、将菠菜捏成团，同红椒丝一同放入器皿中，蒸3分钟即可。
4、姜末、香醋、蒸鱼豉油调成蘸料即可食用。[sushi.laoyanhuo.com]
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