2、豆皮切丝后用水略焯一下;胡萝卜和菠菜依次焯9成熟。
3、控干水分倒入拌盆中加食盐、蘑菇精、醋、生抽拌匀。
4、然后再顶部放上几个干辣椒(可切丝或者掰碎)。
5、锅中凉油放花椒,油热后浇在拌盆辣椒上即可。[XinSuShi.com]