做法
1、土豆去皮洗干净切丝，放入清水中浸泡洗去淀粉。
2、黄瓜洗净去瓤切丝，尖椒洗净切丝。
3、凉锅凉油放入花椒，油烧热加入姜丝烹香。
4、倒入土豆丝、红辣椒丝后开大火快速翻炒。
5、略翻炒，倒入黄瓜丝，盐、香醋快速炒匀入味即可。[sushi.laoyanhuo.com]
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2、黄瓜洗净去瓤切丝，尖椒洗净切丝。
3、凉锅凉油放入花椒，油烧热加入姜丝烹香。
4、倒入土豆丝、红辣椒丝后开大火快速翻炒。
5、略翻炒，倒入黄瓜丝，盐、香醋快速炒匀入味即可。[sushi.laoyanhuo.com]