材料
豆角、红椒、姜丝、植物油、食盐、生抽。
做法
1、豆角洗净切长段。
2、炒锅倒油，待油温六成热时烹香姜丝。
3、放红椒、豆角翻炒均匀。
4、炒至菜品七成熟，放盐。
5、继续翻炒，再加生抽，翻炒至熟即可。
2、炒锅倒油，待油温六成热时烹香姜丝。
3、放红椒、豆角翻炒均匀。
4、炒至菜品七成熟，放盐。
5、继续翻炒，再加生抽，翻炒至熟即可。
贴士：豆角也可以先用开水焯一下再炒。[sushi.laoyanhuo.com]
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