做法
1、豆角洗净，沥干水份切长段备用；干辣椒切成段。
2、豆角过水焯至七成熟，捞出沥水。
3、锅内少许底油，中小火加入干辣椒、剁椒、生姜炒香。
4、放入豆角，陈醋、盐翻炒均匀入味即可出锅。[sushi.laoyanhuo.com]
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