做法
1、草头稍微冲下水，切成碎末，其它配菜切碎。
2、锅烧热，下少许植物油，放入豆子和青椒末，稍微翻炒下，放入少许盐。
3、放入草头，炒匀，加入少许白糖。
4、放入豆干，渍入一点点水，略略翻炒即可装盘。[sushi.laoyanhuo.com]
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