莴笋拌粉丝

莴笋、粉丝、鲜辣椒、香油、辣椒油、胡椒粉、食盐、香醋、生抽。

1、莴笋去皮洗净切丝、鲜辣椒洗净切丝。
2、粉丝提前凉水浸泡，洗净切长段。
3、一起放入拌盆。
4、加胡椒粉、盐、香醋、生抽调味。
5、再加香油、辣椒油调拌均匀即可。

贴士：莴笋、鲜辣椒也可用开水稍焯后再调拌。[sushi.laoyanhuo.com]