做法
1、莴笋洗净，削去外皮切丝。
2、蒜末、芝麻、生抽、香醋拌成味汁。
3、炒锅放入植物油、花椒，小火烹香。
4、将花椒油倒入调料碗内，拌成酱汁。
5、莴笋丝放入锅内略焯，稍一变色即可捞出。
6、沥干水后放入碗内，浇上酱汁就完成了。[sushi.laoyanhuo.com]
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2、蒜末、芝麻、生抽、香醋拌成味汁。
3、炒锅放入植物油、花椒，小火烹香。
4、将花椒油倒入调料碗内，拌成酱汁。
5、莴笋丝放入锅内略焯，稍一变色即可捞出。
6、沥干水后放入碗内，浇上酱汁就完成了。[sushi.laoyanhuo.com]