材料
快菜(早熟大白菜)、剁椒、葱末(五辛类)、生抽、食盐、白糖。
做法
1、快菜掰开清洗干净。
2、冲洗干净的快菜放入加了食盐和少许白糖的沸水中煮一两分钟。
3、捞出快菜，控干水分，码入盘中。
4、加入切好的葱末、和一勺剁椒。
5、锅中放油烧至八成热时，趁热浇在葱末和剁椒上。
6、最后加入生抽即可。[sushi.laoyanhuo.com]
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