2、泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机。
3、稍稍摇匀,使豆子均匀分布。
4、将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆。
5、打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右。
6、至豆浆凝固取出,切小块。
7、浇上蒜蓉辣酱,撒上葱花即可。[sushi.laoyanhuo.com]