黄瓜豆芽菜

黄瓜、黄豆芽菜、胡萝卜、植物油、食盐、姜末。

1、黄豆芽菜洗凉水浸泡；黄瓜、胡萝卜洗净。
2、黄瓜、胡萝卜切丝。
3、起油锅，煸香姜丝。
4、放豆芽菜、胡萝卜丝翻炒。
5、五成熟加盐调味。
6、放黄瓜丝略翻炒即可出锅。

贴士：
1、可以稍加一点白糖提鲜。
2、不宜添加味重、色重的调味品。[sushi.laoyanhuo.com]