做法
1、小萝卜洗净切块；豆腐干切块。
2、炒锅放油烧至六成热时，放姜丝、小萝卜块、豆腐干翻炒。
3、放适量食盐、糖、蘑菇精、酱油翻炒，再加适量水调至小火。
4、约2分钟后放水淀粉勾芡，收汁装盘，撒葱花即可。[sushi.laoyanhuo.com]
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