做法
1、金针菇去蒂，洗净，切段；香菇去蒂，洗净，切丝。
2、胡萝卜去皮，洗净切丝；黄瓜洗净切丝。
3、将金针菇、香菇、胡萝卜焯水，捞出过凉。
4、锅内倒油烧热，放入金针菇、香菇、胡萝卜、黄瓜翻炒。
5、倒入素蚝油少许盐，用中火细炒，放入水淀粉勾芡即可。[sushi.laoyanhuo.com]
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2、胡萝卜去皮，洗净切丝；黄瓜洗净切丝。
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5、倒入素蚝油少许盐，用中火细炒，放入水淀粉勾芡即可。[sushi.laoyanhuo.com]