2、豆腐洗净切小块,洗净和豆腐在沸水中焯熟。
3、西红柿切块。
4、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜末爆香,放豆腐、毛豆、西红柿翻炒。
5、约1分钟,放稀释番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。[sushi.laoyanhuo.com]