卤味黑花生

黑花生、八角、花椒、桂皮、香叶、食盐。

1、花生清洗净泥土，每一个都用手捏开小口。
2、在煮锅里面加入八角、花椒、桂皮、香叶、食盐、清水
3、放入花生约煮30分钟，花生绵软即可关火。
4、不要着急取出，锅里浸泡一会，更有味道。

贴士：黑花生，也被称作富硒黑花生，含有钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。[sushi.laoyanhuo.com]