做法
1、黄豆提前泡发，用适量香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、粗盐和水煮熟。
2、白萝卜洗净去皮切成丝，韭菜摘洗干净切段。
3、炒锅放油烧至六成热时放姜丝、白萝卜丝翻炒并放盐。
4、约1分钟放煮熟的黄豆、韭菜段、蘑菇精，翻炒至韭菜色泽变翠绿变软即可。[sushi.laoyanhuo.com]
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2、白萝卜洗净去皮切成丝，韭菜摘洗干净切段。
3、炒锅放油烧至六成热时放姜丝、白萝卜丝翻炒并放盐。
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