酱辣椒条

青椒、尖椒、花椒、大料、桂皮、香叶、姜丝、植物油、食盐、白糖、生抽。

1、青椒、尖椒洗净，去籽切条。
2、放入拌盆，加少许盐，腌至辣椒条变软。
3、炒锅放油，烧热后，放入花椒、大料、桂皮、香叶、姜炸香，捞出。
4、加入适量生抽、白糖煮开，关火。
5、晾凉后放入腌过的辣椒(辣椒一定要挤干水分)拌匀即可。

贴士：青椒、尖椒富含多种维生素，营养丰富，一盘色泽碧绿油亮、味道香辣甜咸的酱辣椒条最大限度地发挥色、香、味的魅力，是一道不错的开胃小菜~~[sushi.laoyanhuo.com]