2、加清水,边加边搅,和成面糊,边浇水边搅动,避免面疙瘩、气泡。
3、面糊搅好后,平底锅预热后薄薄擦一层油,关小火,舀入面糊,一面煎好后再煎另一面。两面金黄,即可。
贴士:面糊一定要顺一个方向搅,当面糊糊可以挂在勺子上慢慢的呈一条线流下来,面糊就好了。[sushi.laoyanhuo.com]