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蒜香菜心
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作者:佚名
粤菜
咸香
炒
材料
菜心、植物油、蒜粒(五辛)、姜粒、生抽、食盐。
做法
1、菜心去掉老埂和老叶,清洗干净备用。
2、热锅凉油,把姜蒜放入锅内煸香。
3、然后放入菜心翻炒。
4、当炒至菜心变色时,加入适量的盐、生抽。
5、大火翻炒均匀即可。
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