农家凉拌空心菜的做法图片

农家凉拌空心菜

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作者：佚名

家常菜谱咸香拌

材料

空心菜、花椒、辣椒酱、大蒜(属小三荤)、植物油、食盐、香醋。

做法

1、空心菜去老梗洗干净切寸段，大蒜拍碎切成末。

2、热水将切好的空心菜焯熟，捞出控水放入拌盆。

3、依次放辣椒酱，蒜末，盐，香醋少许。

4、起油锅熬花椒油浇在调料上，调拌即可。

贴士：花椒要凉油下锅，小火加热。[XinSuShi.com]

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