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清炒蚕豆

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作者：佚名

家常菜谱咸鲜炒

材料

主料：蚕豆
配料：姜丝
调料：植物油、食盐、水淀粉

做法

1、剥好的蚕豆洗干净捞出沥干水分。

2、炒锅烧热后放油，油热后下姜丝、蚕豆快速翻炒。

3、加适量开水，加盐调味。

4、大火烧煮至蚕豆熟透，加适量水淀粉略微翻炒，即可出锅。[XinSuShi.com]

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