2、油热后,先煸炒口蘑和草菇,等蘑菇出水后,盛出,蘑菇汤要留着。
3、锅热后加油煸炒姜丝笋丁,放香菇翻炒均匀,调小火。
4、加蘑菇汤,青,红椒丁炒匀,再放炒过的蘑菇。
5、加盐、生抽,调好味即可出锅。[XinSuShi.com]