2、炒锅倒入适量植物油，油温5成热后，放入姜丝炝锅。
3、倒入豌豆粒大火翻炒约半分钟。
4、豌豆粒变色，放口蘑炒至略软。
5、放入红椒、蚝油、盐翻炒入味。
6、淋入水淀粉都薄芡即可装盘。[sushi.laoyanhuo.com]
